Вакууматор V-ZUG VS60144G
Smeg
144
60
черный
нержавеющая сталь
закаленное стекло с рамкой
Touch Control
да
7,8
260
3
да
да
да
да
запаивание,
консервирование,
вакуумирование,
маринование,
подготовка продуктов для Sous-vide
Механизм открывания и закрывания Push/Pull для кухонь без ручек
Ручка на ящике с функцией вакуумирования отсутствует, и его можно разместить в отдельном месте на кухне. Благодаря удобной системе Push/Pull ящик очень легко открывать и закрывать.
Применение
С помощью прибора можно герметично закрывать пакеты, вакуумировать продукты в специальных контейнерах, подготовить ингредиенты для су-вид. Двухфазное запаивание обеспечивает прочность шва.
Возможность встраивания
Возможность встраивания решает проблему ограниченного пространства.
Функцией вакуумирования
В отличие от большинства самостоятельных приборов, в новом ящике с функцией вакуумирования вакуум создается не только в самом пакете, но и во всей камере. Поэтому при вакуумировании на продукт не влияют перепады давления. Разность давлений возникает тогда, когда пакет после вакуумирования уже запаян и окружающее давление повышается до нормального уровня. Таким образом, теперь можно вакуумировать продукты с высоким содержанием жидкости или полностью жидкие блюда (супы, соусы и т. д.).
